4-Sterne-Hotel, Römermauer 36, D-54634 Bitburg
Montag bis Samstag
11:30 Uhr bis 20:30 Uhr
Seien Sie unser Gast im Eifelbräu Bitburg
Das 4-Sterne-Hotel Eifelbräu im Herzen von Bitburg: braufrischer Biergenuss, erlesene Weine und Speisen, ein Bett zum Träumen und das alles bei stimmungsvollem Ambiente – wir freuen uns auf Ihren Besuch im Eifelbräu!
Wer die Eifelregion kennt, weiß ihr Abwechslungsreichtum zu schätzen. Denn die Eifel hat viele Gesichter: ein Wechsel zwischen Tälern mit plätschernden Bachläufen und bewaldeten, sattgrünen Hügellandschaften. Unergründliche Maare, romantische Dörfer und Städtchen, die mit mittelalterlichen Fachwerkhäusern und Stadtbefestigungen verzaubern. Ein großer Schatz an eindrucksvollen Burgen, Schlösser, Klöster und Kirchen, die an eine faszinierende Geschichte und an längst vergangene Völker und Kulturen erinnern – jedes Gebiet in der Eifel hat seinen eigenen, verzaubernden Charme. Hier, inmitten der malerischen Südeifel, in der Bierstadt Bitburg, liegt das neu umgebaute Eifelbräu.
Das Eifelbräu Hotel und das Restaurant Eifelstube steht zugleich für Tradition und Innovation und verspricht einen unvergesslichen Aufenthalt. In perfekter Brauhausatmosphäre garantiert das Restaurant ein vorzügliches Angebot an Speis und Trank. Genießen Sie den kulinarischen Genuss unserer Spezialitäten und den ständig wechselnden Tagesangeboten. Erholen Sie sich in unseren behaglichen Hotelzimmern bei bestem Wohnkomfort und herzlicher Gastfreundlichkeit.
Das Eifelbräu-Team
Seien Sie unser Gast im Hotel Eifelbräu
Seien Sie Gast im Hotel Eifelbräu – Ihr traditionelles und innovatives Zuhause in zauberhafter Umgebung, eingebettet im Herzen von Bitburg. Genießen Sie die Vorzüge und Behaglichkeit in den heimisch und komfortablen Unterkünften.
Zimmer & Buchungen
Buchen Sie eines unserer gemütlichen und modernen Zimmer im 4-Sterne-Hotel Eifelbräu. Unsere Zimmer und Preise sowie Direkt-Buchungsmöglichkeiten finden Sie hier im Überblick.
Tagungs- & Veranstaltungsräume
Unsere variablen Banketträume bieten Tagungen Platz für 10 bis 300 Personen. Moderne Tagungstechnik, Leinwände, Flip-Chart stehen bereit.
Restaurant "Eifelstube"
Im Restaurant „Eifelstube“ erwartet Sie eine urige Brauhausatmosphäre mit Eifeler Prägung: Bürgerlich und deftig lädt unser rustikales Braustübchen zum Verweilen und Genießen ein. Hier erfahren Sie mehr.
Tagungspauschalen
Erfahren Sie mehr über unsere Tagungs- und Veranstaltungsräume im Hotel Eifelbräu in Bitburg. Fragen Sie nach unseren Pauschalangeboten inklusive Tagungsgetränken, Vollpension und Übernachtung.
Frühstück im Eifelbräu
Ob Geschäfts-, Familien- oder Freunde-Frühstück – ein Frühstück im Eifelbräu lässt keine Wünsche mehr offen! Wir laden Sie herzlich ein für ein besonderes Frühstückserlebnis im Hotel Eifelbräu mit verschiedenen, leckeren Angeboten.
Catering-Service vom Eifelbräu
Mit den Küchenspezialitäten des Hotel Restaurant Eifelbräu werden Familienfeiern, Hochzeiten, Firmen-Events und Kundengespräche zum kulinarischen Erlebnis für Gäste und Gastgeber.
Ein Gasthaus mit Tradition
Das Hotel Eifelbräu blickt auf eine lange Geschichte zurück und bleibt stets am Puls der Zeit um Ihnen den Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten. Spätestens ab 1760 lassen sich erste Brauereien in Bitburg schriftlich nachweisen. So verzeichnete der „Theresianische Kataster“, in dem damals der Besitzstand aller Bürger im Herzogtum Luxemburg registriert wurde, zwei Braustätten. Eine davon ist wahrscheinlich die spätere Brauerei Eifelbräu. Sie gehörte zuerst Hubertus Holtzemer und ging danach in den Besitz von Johann Pint über.
Durch Heirat kam die Braustätte Mitte des 19. Jahrhunderts an die Familie Schadeberg. Sie verkaufte ihr Anwesen 1920 an die Bitburger Brauerei Th. Simon. Um 1928 entschloss sich Bitburger, den Braubetrieb einzustellen und das „Hotel Eifelbräu“ zu errichten.
Das Eifelbräu überstand den Zweiten Weltkrieg relativ unbeschädigt. Nach mehrmaligen Erweiterungs- und Modernisierungsmaßnahmen ist seit dem 1. Oktober 2003 Familie Poss heutiger Betreiber.
Kontaktanfragen und Reservierungen
Schreiben Sie uns über unser Kontaktformular an, wir helfen Ihnen gerne weiter.
Hier können Sie uns gerne Ihre Nachrichten, Reservierungen, Fragen und Anregungen zukommen lassen. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Hotel begrüßen zu dürfen.
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